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水產(chǎn)品工業(yè)火堿檢測儀使用說明書

  • 發(fā)布日期:2020-05-25      瀏覽次數(shù):965
    • 工業(yè)用火堿常溫下是一種白色晶體,具有強腐蝕性。對人體危害巨大,屬劇毒化學品,具有*的腐蝕性,會強烈刺激人體胃腸道,還存在致癌、致畸形和引發(fā)基因突變的潛在危害,只需食用1.95克就能致人死亡。近年來,一些不法分子在制作魷魚、海參、鮮奶等食品時會違法使用工業(yè)火堿,主要原因是工業(yè)火堿成本低,能改善產(chǎn)品外觀和口感,如使魷魚、海參的外觀更鮮亮, 而且增加該類水產(chǎn)品的體積和重量。將工業(yè)火堿加入生鮮乳中則是作為防腐劑以掩蓋生鮮奶酸敗后的味道。食用含較多火堿的食品, 易灼傷消化道,損傷胃黏膜。同時,工業(yè)火堿中含較多重金屬,其中 Pb、As、Hg 含量較高,而這些重金屬對人體有嚴重危害。

       

      深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的工業(yè)火堿檢測儀能夠快速檢測水產(chǎn)品等樣品中工業(yè)火堿。食品中的工業(yè)火堿經(jīng)過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,用深芬儀器工業(yè)火堿檢測儀在550nm處測定其吸光度,在一定范圍內吸光度與含量成正比。

       

      工業(yè)火堿檢測儀

       

      【技術指標】

      檢測下限:0.4g/L

      線性范圍:0~1.5g/L

      【操作步驟】

      ① 稱取1g樣品,加入純凈水20m L,振蕩提取5分鐘,過濾備用。

      ② 移取3.0mL顯色液于比色皿,將比色皿放入的*一個通道,按“對照測量”。

      ③ 取出比色皿,加入150ul樣品液,搖勻,將裝有樣品液的比色皿放入的通道中,按“樣品測量”。

      【判斷標準】

      不得檢出。

      【注意事項】

      ① 若檢測結果超出檢測范圍,建議將樣品進行稀釋后檢測,終結果乘以稀釋倍數(shù)。

      ② 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即插干并用大量水沖洗。

      ③ 檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存*佳。

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